岡山県備前市日生（ひなせ）にある「五味の市（ごみのいち）」の愛称で親しまれている日生町漁協の魚市場をご紹介します。
市場には牡蠣だけではなく、瀬戸内海で取れた新鮮な魚介類、農産物、土日には屋台も並びます。
魚はその場でさばいてもらうことも可能です。
毎月第一日曜日の朝9時（1月は除く）からは、五味の市大感謝祭「ぎょぎょっと祭り！」という獲れたての鮮魚が大安売りで販売されるお祭りが開催されています。
次回の開催は2023年10月1日（第一日曜日）です。
五味の市のおすすめポイント
- ソフトクリームの上にカキフライが2つトッピングされ、仕上げに刺身しょうゆをかけて食べる甘さ控えめな「牡蠣フライソフト」は、五味の市でしか食べられません。（→岡山県のご当地ソフトクリームまとめ）
- 五味の市で売られている牡蠣は養殖の牡蠣ですが、スーパーで売られている牡蠣よりも身の大きさが断然大きく、値段も普通の養殖牡蠣よりもさらに安いです。
- 購入した食材で、五味の市の向かいにある「海の駅しおじ」でバーベキューを楽しむ事ができます。
五味の市の様子・口コミ
しかし、焼き牡蠣の屋台が出ていたので、いただきました。 とてもおいしかったです。また、カキフライソフトというグルメもありましたが、食べることはできませんでした。1月と2月が牡蠣の季節だそうです。 去年の2022年は豊漁だったようですが、今年はあまり良くないそうです。それでも牡蠣のお祭りは開催されるとのことです。 形が良くないだけで、味はとてもおいしいです。
温かくなるとサワラのシーズンだそうです。 瀬戸内海はサワラの宝庫ですね。サワラの旬は秋とのことで、また別の時期にも訪れたい五味の市でした。日生駅からは徒歩で約10数分です。 駐車場もありますので、車でのアクセスも問題ありません。
近隣には焼き牡蠣食べ放題のお店もたくさんありました。 来年も期待したいですね。
みんなの遠足ログ♫ 岡山県備前市の日生町漁協「五味の市」で、３時のおやつにカキフライソフト♪ カキフライを手にとってソフトクリームを付けて食べるのが、オイシイ食べ方だそうです。 投稿者：pesocchi pic.twitter.com/HBEROQUdKJ
— 終末オトナ遠足 (@otonapicnic) October 9, 2018
子供たちは、水族館のような感覚で目の前の水槽で泳いでいる魚を観察し、楽しく過ごしていました。牡蠣フライソフトクリームもぜひ挑戦してみてください。海のミルクが感じられるクリーミーな味わいが、ソフトクリームとの相性抜群でした。
この前行った日生の五味の市！
去年より人増えてて、牡蠣が売れまくってるっぽい🦪
日は、五味の市の隣にある工場っぽい建物の裏の方が安く牡蠣が買えるのだ、穴場😁 pic.twitter.com/yg57EX4rYI— 吉岡洋平@岡山市のWEB屋 (@yosio831) February 23, 2023
場外にはさまざまな屋台があります。 チョコバナナやたい焼き、ポテト、肉料理、ホルモンうどん、うどんなどがあります。もちろん、焼き牡蠣やカキフライ、牡蠣おこもあります。 子供向けには牡蠣の入っていないうどん（通常のうどん）とチョコバナナを購入し、大人はカキフライと牡蠣おこを楽しみました！
2階には飲食スペースがありますが、子供用の椅子などはありません。 席数も多く、回転も早いため、いつもどこかのテーブルが空いている状態です。机や椅子の清掃は行われていないので、各自でウェットティッシュなどで拭いて使用することをおすすめします。トイレもありますが、石鹸が切れているため、自分で準備することをおすすめします。 おむつ替えスペースはありました。
岡山県日生の五味の市で牡蠣を焼いてみた🦪🦪🦪
まだ少し小ぶりかな😃✨ pic.twitter.com/3JnOT66uyk— きっしゃん (@ZTiDE8ZHc8AX6sD) November 27, 2021
五味の市は火曜日と水曜日が定休日ですが、祝日㊗️が火曜日や水曜日に重なると開いています。休日でも、緩里(ゆるり)さんというカキオコ屋さんが営業しているので、おいしい牡蠣入りのお好み焼き＝カキオコを食べることができますよ。注文を受けてから焼いてくれるので、少し時間がかかりますが、牡蠣の量を増やしたり、できたてのカキオコを味わえます！また、牡蠣の串焼きなどもあり、本当に大きくておいしくおすすめです。
向かいには、「海の駅しおじ」というお店があり、コンビニも併設されています。ここでも新鮮な牡蠣を購入することができます。
五味の市は営業している時は市場のような雰囲気で、牡蠣のシーズン以外にも瀬戸内で採れた新鮮でおいしい魚介類を購入することができます。屋台もあり、楽しめる場所ですよ︎！牡蠣のシーズンには、多くの方が近隣県からも訪れています。ぜひ、日生の美味しい牡蠣を味わってください
今年も殻付き牡蠣の販売が始まりました～。
今季は何回買いに行くだろうか？ちなみに岡山には東の「日生(ひなせ)」と西の「寄島(よりしま)」と2ヵ所が有名です。
日生の「五味の市」の目の前の店では食材持ち込みでBBQも出来ます。
(画像は一昨年のものです)#日生 #寄島 #牡蠣 pic.twitter.com/LZlHUZ2BUj
— ぽぽりす＠ぶんちょ組 (@popolice1967) November 8, 2020
名物の牡蠣を購入しようと思い訪れましたが、長い列ができていて飛び込みでの購入はできませんでした。
仕方なく牡蠣めしと牡蠣のオリーブ漬けを購入しました。 外にはさまざまな屋台も出店しており、名物の牡蠣おこには25分ほど待って購入しました。
牡蠣以外には蛤やホンビノスなどもありました。 私たちは夫婦二人なので、少量の小売りがあればありがたいです。
周りにはいくつかの牡蠣小屋もあり、日生に行くなら絶対の場所です。
五味の市の詳細情報
| 施設名 | 五味の市（読み方：ごみのいち） |
|---|---|
| 所在地 | 〒701-3204 岡山県備前市日生町日生801-4 |
| 交通アクセス | JR日生駅から徒歩で約15分、車で3分 山陽自動車道「赤穂インター」から車で約20分 岡山ブルーライン「備前・日生インター」から車で約7分 |
| 営業時間 | 8:00～16:00（売り切れ次第終了） 毎月第一日曜日 朝9時「大感謝祭 ぎょぎょっと祭り！」（1月は除く） ※天候不良で出漁できない等、臨時休業となる場合があります。 |
| 定休日 | 4～10月 火曜、水曜日（祝日の場合は翌日) 11月～3月 水曜日 |
| 駐車場 | 普通車100台、バス10台 |
| 利用料金 | 購入、飲食した分 |
| 問合せ先 | 0869-72-3655（五味の市） |
| 公式サイト | 日生町漁業協同組合公式サイト 五味の市公式Facebook |
| 備考 | 牡蠣のシーズン 11月～3月 |
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備前市日生には「五味の市」の他にも見どころが沢山あります。ぜひ足を運んでみてくださいね。
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