赤磐酒造｜伝統的な和釜甑の日本酒試飲や酒蔵見学ができる【岡山県赤磐市】

岡山県赤磐市にある「赤磐酒造（あかいわしゅぞう）」は、1923年（大正12年）に創業された地元で長年愛される酒蔵です。

伝統的な和釜甑（わがまこしき）を用い、独自の技術でふっくらとした蒸し米を作って酒造りを行っています。日本酒の仕込蔵、貯蔵蔵の見学、各種日本酒の試飲ができます。

甘くてすっきりとした味わいが人気の清酒「桃の里」が有名で、季節ごとに限定のお酒が販売されるそうなので、飲み比べてみると楽しそうですね！

赤磐酒造のおすすめポイント

赤磐酒造では見学・試飲は無料となっています。
電話または記事末の公式サイト問い合わせフォームからお申し込みください。

問い合せ先 086-955-0130（赤磐酒造）

赤磐酒造では、和釜甑を用いて、昔ながらの伝統の技術でお酒を造っています。

蒸し米に伝統的な和釜甑（わがまこしき）を用いて、独自技術で外硬内軟なふっくらした蒸し米を作り上げます。見学では実際に使用している和釜を見ることができます。

冬場のにごり酒や吟醸酒粕、春先の新酒、夏場の冷酒と、四季を通じて多様なお酒を味わえます。
即売も行っています。（※車を運転される方はご遠慮ください）

酒蔵見学のあと、ショップで日本酒4品と柚子ジュースの無料試飲ができました。
どれも飲みやすく美味しいかったです。
観光バスも来るスポットだそうです。

赤磐酒造の秋の新酒祭り。 pic.twitter.com/SQaBSgBHqu

— ともっち (@tomocchida) October 23, 2022

念願の「純米吟醸桃の里」を購入しに伺いました。
甘旨で最後に若干苦味が来る、飽きの来ない良い日本酒です。

瀬戸駅から徒歩約40分、歩きましたが行ってよかったです。
思ってた以上に種類が多く迷いましたが、試飲をさせていただきお気に入りの1本を探す楽しみは格別です！
お値段がリーズナブルなので気づけば3本購入。つい買ってしまいます。

実は昨日岡山県赤磐市の赤磐酒造株式会社に行ってきた。看板猫がめちゃめちゃ可愛かった……お酒もいっぱい買っちゃったので、ぼちぼち楽しんでいく。 pic.twitter.com/rzpWTiV2tg

— よく計算間違える町工場マン (@NNamatamagoha) June 20, 2021

期間限定品のどぶろくは特に大人気で、売り出されたら直ぐ売り切れてしまうほどです。
とてもまろやかで優しい口当たりの、大好きな酒です。（炭酸ガスがあるので開栓時要注意）
またお酒以外に、地元の特産品も幾つか置いており、チェックしてみて下さい。

施設詳細情報
施設名	赤磐酒造（読み方：あかいわしゅぞう）
所在地	岡山県赤磐市河本1113
交通アクセス	山陽自動車道山陽ICから車（タクシー）で約5分瀬戸駅から徒歩約40分
駐車場	普通車8台、バス3台可
営業時間	販売所：9:00～19:00、蔵見学：9:00～17:00
休業日	年末年始
利用料金	酒蔵見学無料
問合せ先	086-955-0130
公式サイト	赤磐酒蔵公式サイト
備考