田中酒造場|代表銘柄は『武蔵の里』すっきりとしたやや辛口の酒【岡山県美作市】

田中酒造場 酒蔵・ワイナリー
田中酒造場

岡山県美作市の智頭急行大原駅から徒歩約5分「田中酒造場」は、創業130年の清酒『武蔵の里』が代表銘柄の老舗酒造です。

田中酒造場の武蔵の里

岡山県美作市で剣聖『宮本武蔵』の生誕地にちなんだ作州の地酒『武蔵の里』、季節の純米酒『宙狐(ちゅうこ)』、創業以来の銘柄『大原白梅』、雄町米『山王』 など、昔ながらの手作業で丁寧な日本酒造りを続ける小さな造り酒屋です。

武蔵の里の宙狐

今では珍しい槽(ふね)と呼ばれる搾り機に、もろみを詰めた酒袋を並べ、ゆっくり時間をかけて搾る製法で造られています。

田中酒造場の酒作り

田中酒造場のおすすめポイント

  • 試飲可能な直売所(田中酒店)が併設されています。田中酒造場の試飲
  • 清酒『武蔵の里』は、創業以来の銘柄です。地酒として地域の食卓で親しまれています。
  • 通信販売も行っています。当場の製品を醸造元『田中酒造場』より、全国各地でも注文可能です。

田中酒造場の様子・口コミ

田中酒造場がある大原は、かつて出雲街道沿いの宿場町として栄えた場所であり、山陰へ行き来する旅人たちにとって重要な場所でした。この地は、宮本武蔵がゆかりの地としても有名です。田中酒造場は、その街道沿いに建ち、昔ながらの道具を使って、ご家族で酒造りを続けている造り酒屋です。代表銘柄は『武蔵の里』ですが、私が目当てとしているのは、少量生産されている銘柄の『宙狐』です。
田中酒造のお酒は、すっきりとしたやや辛口で、お米の甘みが優しく飲みやすいです。私は特に、『宙狐』の角のない感じが気に入っています。もし物足りなく感じる場合は、『武蔵の里』をお試しください。
ちなみに、『宙狐』という名前は、ここの方言で狐火のことだそうです。なぜこの名前になったのかは分かりませんが、機会があれば、その時に聞いてみたいと思います。

酒造場がある宿場町の家並みは、趣深くてとても素敵です。また、お土産に買ったひやおろしもなかなか良かったです。
国道沿いのお店で買えたのですが、少し趣がないと感じました。宿場町で購入したかったというのは、どうでもいいこだわりかもしれません。

田中酒造場の詳細情報

施設詳細情報
施設名 田中酒造場(たなかしゅぞうじょう)
所在地 〒707-0412 岡山県美作市古町1655
交通アクセス 鳥取自動車道大原ICから約5分
智頭急行大原駅から徒歩約5分
駐車場 あり
営業時間 10:00~16:00
休業日 水曜日
利用料金 見学無料
※現在(2023年3月)は見学受付を中止しています。HPでご確認ください。
問合せ先 0868-78-2059
公式サイト 田中酒造場公式サイト
備考

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美作市には「田中酒造場」の他にも見どころが沢山あります。是非足を運んでみてくださいね。

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