塩元帥｜人気は天然塩ラーメン！手作りの自家製麺とこだわりのスープが旨い【総社/倉敷/津山】

西日本に展開するラーメンチェーン店「塩元帥（しおげんすい）」は、塩ラーメンに特化したラーメン店です。岡山県には総社店、倉敷店、津山店があります。

不動の人気の”天然塩ラーメン”をはじめ、カツオと醤油のパンチが効いたコク深い味わいの醤油ラーメンや梅塩ラーメン、濃厚醤油ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺（塩、醤油）などが食べられます。

総社塩元帥

倉敷塩元帥

津山塩元帥

こだわりは、毎日手作りの自家製麺！各店舗でそれぞれ毎日手作りで作っています。塩ラーメンはあっさり優しい味わい。

ランチで訪問すれば、白ごはんが無料でつけることができます。また、じゃこ飯などの丼ものや餃子は通常価格よりもお得にプラス料金でセットにすることができます。

塩元帥のおすすめポイント
塩元帥のメニュー
塩元帥のレビュー・口コミ
塩元帥の詳細情報

塩元帥のおすすめポイント

天然塩ラーメンが一番人気！
キムチが食べ放題
ランチがお得
駐車場有

塩元帥のメニュー

※2023年9月時点の情報です。

ラーメンメニュー

天然塩ラーメン 891円
醤油ラーメン 891円
梅塩ラーメン 1,012円
ネギ塩ラーメン 1,122円
濃口醤油ラーメン 1,012円
ネギ醤油ラーメン 1,122円
味噌ラーメン 1,023円
塩つけ麺 1,023円
醤油つけ麺 1,023円
ミニ天然塩ラーメン 418円
ミニ醤油ラーメン 418円

サイドメニュー

焼き飯 616円
チャーマヨ丼 363円
じゃこ飯 363円
どて丼 616円
ライス 176円大231円
ギョーザ 374円
から揚げ 572円
豚キムチ 616円
チャーシュー盛り合わせ 627円
どて焼き 429円
きゅうり漬け 253円

セットメニュー

から揚げセット +297円
ギョーザセット +275円
焼き飯セット +495円
どて丼セット +495円
フルセット +726円
お子様セット(ラーメン・じゃこ飯・唐揚げ) 550円

お昼のサービスセット 11〜15時 (日・祝除く）

Aセット(ライス) 無料
Bセット(じゃこ飯) +176円
Cセット(チャーマヨ丼) +176円
半チャンセット(ランチ) +209円
から揚げセット +297円
ギョーザセット +275円
スペシャルセット(焼き飯・ギョーザ) +462円

塩元帥のレビュー・口コミ

平日の20時半に訪問し、広々とした駐車場に停めることができました。しかし、店内は満席で、待ち席にウェイティングリストに3組待ちのお客様が記入していました。こんな時間でも非常に人気のある店舗ですね。元気な店員さんたちの接客も心地よかったです。
お店の名前にもなっている「塩」にちなんで、天然塩ラーメンと名物のどて丼のセットを注文しました。注文すると、無料でキムチが食べ放題で提供されます。しばらくして、美しい塩ラーメンが到着しました。そして、少し遅れてどて丼も登場。どて丼は一口食べただけで、これは間違いない美味しさだと思いました（笑）。本当においしかったです。
塩ラーメンは、優しい味わいで、チャーシューも分厚くて絶品でした。スープを飲み干すと、下に「ありがとう」の文字が現れる仕掛けも楽しいサプライズでした。
お支払いは現金のみ受け付けているようです。この素晴らしい食事を楽しむことができて、本当にごちそうさまでした。

2023/3/4 22:10
塩元帥@総社市窪木
天然塩ラーメン 891円
白髪ネギと菊菜、糸唐辛子、メンマ、大きく丸いチャーシュー1枚。
焦がしネギの風味がスープにマッチして美味しく、最後まで飽きがこない。
麺も他にない感じで、スープと合う。
無料キムチはスープの邪魔にならない
マイルドな辛さでgood。 pic.twitter.com/IKWdzWIHdP

— まそ (@mmmssszzzeee) March 4, 2023

13時過ぎにお店に到着しました。幸いにも待つことなく入れて、約6組ほどの待ちがありました。待合室でメニューを見てから、事前に注文を受けてくれるシステムでした。およそ20分ほどで呼ばれました。
今回は梅味を選びました。ラーメンについては詳しくはありませんが、麺はツルツルとしていました。スープは塩味ですが、しっかりとした味わいがあり、美味しかったです。ラーメンに添えられた叉焼は、真ん丸で大きく、極厚でとろりとしていました。私の好みにぴったりの叉焼でした。
一方、旦那さんの叉焼はあまりにもとろけるほど柔らかすぎて、崩れる前から崩れてしまったそうです。からあげはジューシーで、ひとつひとつが大きく、子供たちもたくさん食べていました！

おはようございます✨
最近低浮上気味‼️
ごかんべんを🙇
さて、最近良くラーメン食べますが
総社の塩元帥。
あっさりでとても😋🍴💕です。
では、本日も宜しくおねがいします。 pic.twitter.com/Nbke3noUay

— JI4AGI (@JI4AGI) July 22, 2019

化学調味料を一切使用しない優しいスープの天然塩ラーメンを、自家製キムチと一緒にいただくと、味が２倍美味しく感じますね。
自家製キムチは私のお気に入りで、たまに持ち帰りさせていただいています。通常はお得なBセットを注文します。特にじゃこ飯が大好物です。
店長さんやスタッフさんはとても素早く対応してくださり、気持ちよく過ごせます。
唯一のお願いは、できるだけ早く岡山市内に支店をオープンしてほしいということです。

塩ラーメンがおすすめのお店です。店内は賑やかです。スープには薄い油の膜があり、最後まで熱々で楽しめます。油の味わいは強すぎず、食べやすかったです。
ランチで注文した鳥マヨ丼も美味しかったです。

総社塩元帥の天然塩ラーメンと焼き飯
うまかった pic.twitter.com/heONivvdIm

— アーケヨ (@Orthometar) July 17, 2023

四国ではあまり見かけない塩ラーメン。中国地方には専門店もあり、最近のお気に入りです。
鳥取からの帰り道、ラーメン屋を探していたら、偶然にもこのお店に巡り合いました。
こちらのお店で天然塩ラーメンを注文しました。スープは少し脂っこく、塩ラーメンとしては濃厚な仕上がりです。
自家製の細麺ストレート麺は、程よい食感で、茹で加減も好みでした。ゆずの風味と味わいがあり、スープに清涼感をプラスしています。
食べ進む途中で、少量のニンニクを加えました。これで旨味が増して、ニンニク好きの私にはぴったりでした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

塩元帥の詳細情報

店舗情報
店名	塩元帥（読み方：しおげんすい）
所在地	【総社塩元帥】岡山県総社市窪木1000-3 【倉敷塩元帥】岡山県倉敷市水江1286−11 【津山塩元帥】岡山県津山市院庄1064-7
交通アクセス	【総社店】JR吉備線服部駅から車で7分【倉敷店】JR倉敷駅から車で約10分【津山店】院庄ICから車で約2分
営業時間	全店共通 11:00～24:00
休業日	年中無休
駐車場	あり
問合せ先	086-694-3580
サイト	塩元帥公式
備考