室町酒造｜岡山県で最も歴史ある蔵元「室町時代」「備前幻」が有名【赤磐市】

岡山県赤磐市にある1688年（元禄元年）創業の「室町酒造（むろまちしゅぞう）」は、三百年以上続く岡山県で最も歴史のある蔵元です。

赤磐産の最高級の酒米「雄町米」と、日本の名水百選「雄町の冷泉」を仕込水に使用しており、創業から米・水、作り方にこだわり続け、高品質なお酒を製造されています。

室町酒造のおすすめポイント
室町酒造の様子・口コミ
室町酒造の詳細情報

室町酒造のおすすめポイント

2023年1月、全国的にも取得している酒蔵の数は少ない食品安全の国際認証の一つISO22000を取得。安全で高品質な日本酒という証拠です。
数々の国際酒類コンテストで第一に輝いている雄町米１００％の極大吟醸原酒「室町時代」は口に広がる豊かな吟醸香とそれに負けない旨味が最高です。

室町酒造の様子・口コミ

日本酒刀剣男士山鳥毛、開栓。
幻の酒米「雄町米」使用の岡山室町酒造さんオリジナルブレンド。しっかり日本酒の香り。ライトな辛さで甘いやつ。後味はスッキリでゴクゴクいける、うまいʕʘ̅͜ʘ̅ʔhttps://t.co/eOGrhMJBUP pic.twitter.com/wZjxQbWOzb

— OK間（おけはざま） (@Okay_hazama) November 10, 2021

土曜日に訪問しましたが対応して頂きました(本当は休みだそうです)
お土産に備前幻を買いました。蔵元でお酒が買えるのは最高ですね。

日本酒を飲みますよ〜🍶

岡山県赤磐市の室町酒造さんの極大吟醸「室町時代」です✨

甘口でワインのように飲みやすいです😆👍#室町酒造 pic.twitter.com/BDhTIRw5AE

— えのっち (@Enottt2021) May 2, 2022

ここの女性店員が分かりやすくお酒の説明をしてくださったので、聞いたお酒を全部飲みたくなり、全部買ってしまいそうになりました。
美味しすぎて、720mlを１日で空けてしまいました…。

岡山県の室町酒造さんの【室町時代】

華やかな香りの立ち方、少しえぐみを感じるパイナップルの香り。
下地に苦味、上から旨味、全体としては甘味がまとめてくれている日本酒です。

No.1366#櫻室町 #アゲハ酒 pic.twitter.com/PbfBSjFnX2

— アゲハ (@engaaebaaou) August 6, 2021

有名な備前幻は独特な味わいで美味かったです。
個人的には、燗酒用に仕込まれたフルーティな味わいの美燗酒が旨いと感じました。是正オススメしたい。

室町酒造の詳細情報

施設詳細情報
施設名	室町酒造（むろまちしゅぞう）
所在地	〒709-0835 岡山県赤磐市西中１３４２−１
交通アクセス	山陽自動車道山陽ICから約5分
駐車場	あり（普通車7台、バス2台）
営業時間	8:30～17:00、蔵見学は10:00～16:00
休業日	土曜日、日曜日、祝日
利用料金	見学無料　※現在開催しているか下記問い合わせ先にてご確認ください。
問合せ先	086-955-0029（室町酒造）
公式サイト	https://sakuramuromachi.co.jp/
備考