岡山県真庭市、蒜山ICを降りて5分ほどのところにある「瓢泉亭（ひょうせんてい）」は、大きな水車が目印の元祖蒜山そばの人気店です。
地元の方からも愛され続ける雰囲気の良い昔の家屋のような佇まいお蕎麦屋さんで、休日は行列ができるほどです。
蕎麦粉を挽くところから手作りというお蕎麦は、風味が強くしっかりした歯ざわりです。夏には天ざるそば、冬は暖かいお蕎麦をいただいてみてください。
そして実はこのお店うどんも美味しくお蕎麦に負けない人気があるんです。「牛うどん」はお店にいるお客さんの半数が注文しているほどの人気ぶり！熱々の土鍋にたっぷりの牛肉と卵、食べ応えのあるうどんと甘めの出汁が最高です。
冬には季節限定の鴨南蛮そばや鴨鍋うどんも楽しめます。
瓢泉亭のおすすめポイント
- 蕎麦粉を挽くところから手作りという自家製のお蕎麦を頂けます。
- そばに負けない人気を誇る「牛うどん」もオススメ。
- 冬季限定で鴨南蛮そば・うどんがあります。
瓢泉亭のメニュー
※2023年8月時点の情報です。
そば・うどん
- 釜揚げそば 825円 うどん 704円
- 月見そば 858円 うどん 737円
- かけそば 869円 うどん748円
- 山菜そば 869円 うどん748円
- きつねそば 869円 うどん748円
- 山かけそば 1,034円 うどん913円
- 天ぷらそば 1,034円 うどん913円
- 山月そば 1,089円 うどん968円
- やまめそば 1,045円
- ざるそば 825円 うどん704円
- 天ざるそば 1,056円 うどん935円
- おろし冷しそば 968円 うどん847円
- 山かけ冷しそば 1,045円 うどん924円
単品メニュー
- おむすび（たくあん付）88円
- ごはん 165円
- トッピング 50円～
- 天ぷら 385円 ほか
鍋メニュー
- 牛うどん 1,056円
- なべ焼きうどん 825円
- とろろ芋かけ煮込みうどん 880円
- とろろ芋かけ煮込みうどん雑炊セット 968円
冬限定メニュー
- 鴨南蛮そば 1,100円
- 鴨鍋うどん 979円
- 鴨釜あげそば 1,100円 うどん979円
- 鴨せいろそば 1,100円 うどん979円
瓢泉亭のレビュー・口コミ
蒜山はのんびりと時間を楽しむには最適な場所です♪
今日のランチ。
以前蒜山を訪れたときに気になったお店の1つ、瓢泉亭さんでお蕎麦を食べました✨✨ピークは外に並ぶほどのお店です💡そばは量が多く、揚げたての天ぷらも含めうまうまでした😆#瓢泉亭#蒜山 pic.twitter.com/fid3Qpy68a— yui*** (@yutrip_aqua) September 11, 2021
温かい食べ物が恋しい
冬のうちに蒜山の瓢泉亭。
蕎麦屋で牛うどんw
実は人気メニュー😆 pic.twitter.com/Picgw92Q8A— おっくん(旧旧アカウント) (@21okkun) March 15, 2019
いただいた天ざるそばは、天ぷらも美味しく、さっぱりとしてちょうど良い味わいでした。
本日は雪恋祭りに参加しに蒜山に出発。
11時に現場に到着。まずは腹ごしらえです。
吹雪の中も開いてて良かった瓢泉亭。
冷おろしの蕎麦を食べる。薬味の大根がさっぱり苦味が効いて美味しかったです。#蒜山#瓢泉亭#雪恋祭り#そば#ひやおろし瓢泉亭 pic.twitter.com/xiax9A1XGP— 焼き飯 (@tetujin99) February 6, 2022
鴨肉は今までに食べたことのないほど分厚く、しっかりとした弾力があり、非常に美味しかったです！出汁もたくさん飲んでしまいました。おにぎりも、本当にほっとする美味しさでした。蕎麦も本当に美味しかったです。
瓢泉亭の詳細情報
| 店名 | 瓢泉亭（読み方：ひょうせんてい） |
|---|---|
| 所在地 | 岡山県真庭市蒜山上福田474-6 |
| 交通アクセス | 蒜山ICから車で約５分 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（L.O.14:30） ※営業時間・定休日は変更となる場合があります。 電話でご確認ください。 |
| 休業日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| 問合せ先 | 0867663292 |
| サイト | – |
| 備考 |
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真庭市には「瓢泉亭」の他にも見どころが沢山あります。ぜひ足を運んでみてくださいね。
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