手打ちうどん名玄｜セルフうどん発祥の店！味・コスパ良しの人気店【岡山市中区】

うどん・そば

手打ちうどん名玄

2023.07.16

今回ご紹介するお店は、岡山市中区にあるセルフうどん発祥の店「手打ちうどん名玄（めいげん）」です。
岡山のセルフうどんのお店ではかなりの人気店で、お昼時にはかなり混雑しています。

コスパがよく、「うどんはコシがあり美味しい！」と何度も訪れるお客さんが多いです。

「ローカルご当地うどん」として所JAPANでも紹介されたことがあります。

手打ちうどん名玄のおすすめポイント
手打ちうどん名玄のメニュー
手打ちうどん名玄のレビュー・口コミ
手打ちうどん名玄の詳細情報

手打ちうどん名玄のおすすめポイント

極上の国産小麦粉のみ使用。独自の製法で練り上げた自家製生うどんです！
添加物を一切使っていないこだわりの麺です。
かけ汁は、甘口・辛口の２種類。セルフのため、自由にブレンドすることができます。
天ぷらは１００円〜。種類が豊富なのも嬉しいポイントです！
ねぎや天かすの他、漬物も自由に取れるのも〇。

手打ちうどん名玄のメニュー

うどん

かけうどん小 280円中 350円大 420円
ざるうどん小 320円中 390円大 460円
生しょうゆ小 280円中 350円大 420円
冷やしうどん小 320円中 390円大 460円
ぶっかけうどん小 340円中 410円大 480円
カレーうどん小 480円中 550円大 620円

天ぷら

えび天 170円
ちくわ120円
なす 130円
レンコン 120円
かき揚げ 150円
イカ 150円
さつまいも 110円
カボチャ 110円
とり天 150円
ゲソ天 160円
あげ 90円
やきとり 100円
うずら 120円
玉子 130円
うだま 140円
コロッケ 140円
メンチカツ 140円
アジフライ 140円
カニカマ 150円
揚げ豆腐 150円
竜田 150円
中華唐揚げ 150円
玉ねぎかき揚げ 150円
ごぼうかき揚げ 150円
野菜かき揚げ 150円
エビかき揚げ 150円

ごはんもの

おにぎり各種鮭、わかめ、ゆかり、塩昆布、梅 130円
おにぎり各種明太子、いなり、わさびいなり、赤飯、炭火焼鳥めし 140円
上巻き（皿） 340円（一本） 490円
並巻き（皿） 260円（一本） 390円
手巻き各種 140円
コンビ 680円
バラ寿司 660円

総菜

焼き鳥 100円
山菜 100円
牛肉 180円
生玉子 80円
玉子焼き 110円
ポテトサラダ 130円
とろろ昆布 30円
なます 110円
とろろ 100円
温泉玉子 90円
ゆで卵 80円
冷や奴 110円
わかめ 30円

※全ての商品持ち帰り可能

手打ちうどん名玄のレビュー・口コミ

昨日も四国で朝と昼にうどんを食べた後、今日は早めに済ませようと思っていた名玄にやってきました。 13時を過ぎていますが、広い駐車場と店内は人の出入りが激しい印象です。
店内に入ると、フルセルフタイプのうどん店で、麺を温め直すところからコの字型に進み、最後に会計をしてからネギやカツオ節、スープのトッピングを入れる順番ですが、その列がなかなか進まないんですよ。ササッとはいかないですね。笑
私はかけうどんに中サイズと、ゲソ天と小エビ天を選びました。なぜセルフうどんに来ると、天ぷらトッピングをたくさん選ぶのかは永遠の謎ですね。
一般的なセルフうどん店ですが、特筆すべきは麺の美味しさが他のセルフうどんとは異なることです。これが人気の秘密でしょうね。

今日もお昼ご飯は14時に。
今日は岡山市平井の手打うどん名玄さんへ初訪問。
ここは、岡山セルフうどん発祥の店だそうです。
かけ1.5玉、揚げ、手巻き寿司で430円。お手頃な値段と美味さで、この時間でも次々とお客さんが来ていました(^_^) pic.twitter.com/SP56cxDqEv

— うさみみプードル・プやんのパパ (@nagaoyoshio) October 18, 2018

地元では徒歩でもっとも有名な老舗のセルフうどん店です。セルフうどんの発祥とも言われており、はなまるうどんや丸亀製麺とは全く異なる個性的な味わいが特徴です。
店内に入ると、自分でうどんが入った丼ぶりを手に取り、湯煎で麺を温めるセルフスタイルです。その後、列に戻ってトッピングやご飯物を選び、レジに向かいます。お会計後に薬味や出汁を入れて席に移動します。
出汁は甘口と辛口の2種類があり、両方をブレンドして自分好みの濃さに調整することもおすすめですよ。
駐車場も席もたくさんありますので、並んでいればすぐに順番が回ってきます。

🌸立春🌸

節分は
うっかり岡山でうどん巡り◥█̆̈◤࿉∥❤️♨️

⚫桃山亭…肉ぶつ冷鶏天
⚫名玄…肉うどんゲソ天
⚫たぬき屋…肉ぶつ温いかちくわ天

春が来ますね～
これからもよろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ🌸

#讃岐うどん #お腹ペコリン部 #おなかにやさしいうどん♨️❤️ pic.twitter.com/uINfY07qHk

— ◯めぐみ岡山 (@syunkai111) February 3, 2022

こちらはセルフうどんが発祥したお店である。出汁は甘口と辛口の二つから選ぶことができる。セルフうどんなので、自分で麺を温める。たまにはバシャバシャと過剰に温めてしまう人もいるが、それでは麺がふやけてしまうだけである。
サッとくぐらせる程度に温めることがお勧めである。好みによっては、あえて温めない人もいるという。（ただし、あくまで好みの問題である）
サイドメニューも多く、楽しい。人気店のため、相席になるケースが多い。いつまでも続いてほしい名店のひとつで、また行きたいと思う。

岡山　手打ちうどん名玄にて。
とにかく祝日もあって人多いです😅
ただコスパよく味も◎
無料トッピングも多め！

かけ中　かき揚げ　卵天
580円^_^ pic.twitter.com/srDbGPBDIt

— sada (@HeavensDoor530) July 18, 2022

岡山で老舗のセルフスタイルのうどん屋さんといえば、「名玄」です。まず到着したら、自分でうどんのサイズを選びます。次にお盆や箸、皿を用意します。そして、中央にある麺をゆがく機械に麺を投入し、自分の好みの硬さに茹でます。
すでに湯がいているので、15〜30秒ほどで十分です。私は麺をゆがきながら、天ぷらを選び、おにぎりやおいなりさんも選びます。この日はかぼちゃとわさびおいなり、かぼちゃとちくわを選びました。他のおにぎりはスタッフの夜食用に買いました。
最後に、出汁を入れる機械がありますが、甘口と辛口の二種類があります。昔からの通な食べ方は、半分ずつの割合で入れることがおすすめです。

手打ちうどん名玄の詳細情報

店舗情報
店名	手打ちうどん名玄（読み方：めいげん）
所在地	〒703-8282 岡山県岡山市中区平井6-7-17
交通アクセス	名玄は2号線バイパス「倉田交差点」より産業道路を北に約2km
駐車場	あり
営業時間	10：00～20：30（LO 20：00）
定休日	なし
料金	500円程度～
問合せ先	0862735472
サイト	http://udon-meigen.co.jp/
備考