橋野食堂｜津山名物ホルモンうどんの美味しい老舗店【岡山県津山市】

岡山県津山市にある「橋野食堂（はしのしょくどう）」は、創業120年となる老舗の津山名物ホルモンうどんの人気店です。
津山グルメと言ったらホルモンうどん！秘伝のたれで焼き上げた津山でも人気のホルモンうどんが食べられるお店です。

老舗食堂の伝統の味を４世代守り続け、地元のみならず全国のファンに愛される食堂です。

橋野食堂のおすすめポイント
橋野食堂のメニュー
橋野食堂の様子・口コミ
橋野食堂の詳細情報

橋野食堂のおすすめポイント

秘伝のたれで焼き上げたホルモンうどんが絶品です！
４代続いている老舗食堂の伝統の味です。
日本テレビ「ZIP!日本全国うまいもんジャーニー」など、メディアにも多く取り上げられている人気店です！
ソースの辛さは選ぶことができます。

橋野食堂のメニュー

うどん

かけうどん小440円大540円
玉子うどん小460円大560円
玉子とじうどん小470円大570円
たぬきうどん小460円大560円
肉うどん小610円大710円
こぶうどん小460円大560円

鉄板焼き

ホルモン 760円
牛焼、しんぞう、せんまい 740円
ブタ焼、かしわ焼き 680円

ご飯もの

他人丼 660円
親子丼 610円
玉子丼 560円
めし小 220円中230円大250円
カレーライス 590円

橋野食堂の様子・口コミ

ホルモンうどんは2玉で930円です。ホルモンは部位ミックスで、特に小腸が柔らかくて美味しかったです。うどんは細切りで、タレがとても美味しいです。
有名店にありがちな素っ気ない店員の態度はありませんでした。むしろ、愛想が良く、気配りのできる方々ばかりでした。このお店が名店と言われるのは納得です。

中の人の独り言

🍽お昼ご飯は嫁さんと津山市にある”橋野食堂”さんへ(^^)

ここのホルモンうどんは絶品です✨

岡山県北へ来られた際は是非👌
イナバ化粧品店さんの近くですよ🚗 pic.twitter.com/CWypKLfSOh

— 【公式】岡山湯郷温泉てつどう模型館&レトロおもちゃ館★クラファンありがとうございました★ (@yunogo_toy_Mus) June 6, 2020

このお店はB-1グランプリを受賞したこともある素晴らしいホルモンうどんのお店です。ホルモンうどんは1玉830円、2玉930円から選ぶことができ、辛さは普通、ピリ辛、激辛から選べますが、価格は同じです！
このお店は肉の聖地津山にある人気店なので、種類豊富なホルモンを使用し、ホルモン、小腸、大腸、ハツ、センマイの5種類の部位が楽しくおいしく食べられます！
また、食レポのレジェンドである石塚さんや彦摩呂さんなど多数の芸能人のポスターが飾られており、見応えがあります。

津山に来たなら #ホルモンうどんでしょう🤓☝

『 #橋野食堂』
「ミシュランにも載ったんでぇ」店の外観を撮影してるとそのままモデルのように写ってしまった大将が言ってましたꉂ🤣𐤔

ホルモンうどんってモヤシとニラなんやね。キャベツ入ってないんだ…
ホルモンぷりぷり〜
モヤシたっぷりでした pic.twitter.com/HbiDUKOzjD

— 🍑ぽんちゃん@岡山B＆C⚓ (@bamosgou) October 4, 2022

津山に訪れた際には、やはりホルモンうどんを食べたくなり、出雲街道を歩きながらそのお店に立ち寄りました。時間帯が遅かったため、待たずに入店できました。Wホルモンというホルモンうどんとホルモン焼きのセットを注文しました。スタッフの方は手際よく焼いてくれました。
そして、このホルモンうどんは…本当においしいです！
素晴らしいホルモンをたっぷりと使っていて、出来上がりには店主のこだわりが伝わってきます。B級グルメと言われるものでも、本当においしいものにはランクなど存在しないと思います。
店主もとても気さくで、間違いなく津山を訪れた際には立ち寄るべき名店だと思います。

橋野食堂の前通ったらおっちゃんが暇やから食べていきって声かけられたのでホルモンうどん食ってきた。

超人気店なのに店内ガラガラ。先週の土日から急に人が来なくなったらしい、飲食業は大変やなあ。#橋野食堂 pic.twitter.com/NVy9ceMUI0

— suka@フラフラ散財日記 (@sukafz) May 14, 2021

ホルモンうどんが食べたいと思い、お店に入りました。店内に飾られている芸能人のサインや写真の多さに驚きました。ホルモンうどんは辛さを選べ、私は中辛のピリ辛を選択しました。ちょうどよい辛さで、ホルモンは柔らかく、すぐに口の中でとろけて入りました。うどんは細切りで、食べやすかったです。
店員さんも私たち初めての来店客にも親切に教えてくれ、快適な食事を楽しむことができました。ごちそうさまでした！

今日のお昼は津山市の橋野食堂さんへ。
津山名物のホルモンうどん。
3枚目の右が小790円。左は大で890円。辛さも選べます。

私は小の普通辛をチョイス。
新鮮なホルモンはウマウマでした^_^ pic.twitter.com/PpQpFvVInK

— うさみみプードル・プやんのパパ (@nagaoyoshio) April 22, 2019

ＧＷの間隙の時期でした。駅前のカーシェアは満車で、代わりにレンタサイクルを利用しました。３時間で400円です。ちなみに、中心地にはホルモンうどんを食べられる店があまりありませんでしたが、駅前の六角さんの入ったお店は入りづらかったです。しかし、城下町を自転車で走るのは気持ちよかったです。距離もちょうどよかったです。
13時を過ぎて店に到着しました。前には10人くらいの行列がありました。とても昭和な店構えで、少し嬉しかったです。基本的にみんなほぼ同じものを注文しているので、回転は速いです。待ったのは約20分くらいでした。椅子というよりベンチがありますが、誰も座っていませんでした。
他の人が書いている通り、ホルモンうどんは２玉だと追加料金が100円かかります。もちろん2玉にしましたが、意外とボリュームがありました。味は少しピリ辛です。ホルモンがとても美味しかったです。うどんの味付けはまあ普通かなと思います。少し慣れない味がしたのは、味噌ダレのせいかもしれません。この辺りは好みが分かれるかもしれません。しかし、ホルモンを食べるたびに幸せな気持ちになれるし、それはそれで。

橋野食堂の詳細情報

店舗情報
店名	橋野食堂（読み方：はしのしょくどう）
所在地	〒708-0841 岡山県津山市川崎549−9
営業時間	10：00〜17：00
定休日	火・水
交通アクセス	JR「東津山駅」より徒歩10分、中国自動車道「津山IC」から約３km。
駐車場	あり
料金	1000円程度
問合せ先	0868260502
サイト	橋野食堂ブログ
備考