中華そば専門店笠北｜見た目が美しい！いつも行列の人気ラーメン店【井原市】

ラーメン・中華そば

中華そば専門店笠北

2023.07.132023.07.14

岡山県井原市、井原駅から徒歩約15分の所にある「中華そば専門店笠北」は、井原市で本場の鶏ガラ醤油味「笹岡ラーメン」がいただけます。

笠岡ラーメンの老舗「坂本」で修業した方のお店でほぼ同じクオリティの味を頂けるとあって人気店なので、開店前には行列ができていることがしばしば。日時をずらして行くのをおすすめします。

中華そば専門店笠北のおすすめポイント
中華そば専門店笠北のメニュー
中華そば専門店笠北の口コミ・レビュー
中華そば専門店笠北の詳細情報

中華そば専門店笠北のおすすめポイント

盛り付けが美しいラーメン。箸をつけるのが勿体無いほどです。
鶏ガラと醤油のあっさりなスープですが、鶏油が多めなので、コクのあるある一杯に仕上がっています。
噛みごたえのある鶏チャーシューが綺麗にトッピングされています。

中華そば専門店笠北のメニュー

中華そば並 600円
中華そば大盛 700円
ライス 100円

中華そば専門店笠北の口コミ・レビュー

井原にある有名店、笠北さんへ行ってきました。ラーメンのフォルムが美しく、箸をつけるのがもったいないほどです。スープは鶏ガラと醤油をベースにした軽めのスープで、鶏油がたっぷりと入っているため、物足りなさを感じることはありませんでした。
麺は低加水のもので、博多ラーメンで使われる麺に似ていますが、ピンとした食感のためにこのような麺を使用しているのかもしれません。
美しいラーメンをたっぷりと楽しむことができました。ご馳走さまでした！

中華そば専門店笠北

めちゃくちゃハードだった広島の仕事も一段落し本日帰名途中、岡山で下車し念願の笠北さんへ🎵惚れぼれするようなビジュアルに鶏の旨味が凝縮された中華そばは毎日食べても食べ飽きないであろう素晴らしい一杯でした💯ボリュームも申し分無くこれで850円は破格です⤴️ pic.twitter.com/LlHiFcTcRh

— ミユタロス (@youmiyuu) November 10, 2021

井原市役所の裏手で楽しめる美しい中華そばです。メニューは並盛と大盛の2種類のみで、並盛は700円、大盛は800円です。訪問すると、並盛か大盛かを尋ねられます。初めて訪れる場合はスムーズに決められなくて、少し疎外感を感じるかもしれません。数分待つとすぐに丼が運ばれてきます。
とにかく盛り付けが非常に美しく、見た目もとても美味しそうです。細めのストレート麺がスープのうまみと一緒にスルリと口に入ります。スープもくさみがなく、さっぱりと飲むことができます。甘めにスライスされた鶏チャーシューも絶品です。地元のお客さんが多いのか、年末の挨拶の声も聞こえてきて、ほっこりするお店でした。

中華そば専門店笠北岡山県井原市
中華そば並
鶏の旨味が凝縮されたスープに合わせる細麺親鶏チャーシューのコリコリした食感ん～まいねぇ( ´∀｀) pic.twitter.com/3nB58w5OFc

— マーベルヒーロー (@HatchiMavel) June 23, 2019

井原市役所の近くにある中華そば屋さんは、いつも行列ができる人気店です。メニューはシンプルで、中華そばの並（700円）と大（800円）のみです。私は大盛りを注文します。注文してすぐに中華そばが運ばれてきます。井原でも感じたのですが、笠岡ラーメンは、尾道ラーメンと同様に、カエシ（タレ）とスープが寸胴の中で一緒に煮込まれたストレートスープなのかな？
鶏チャーシュー、湯通しした長めに切られたネギ、細麺と典型的な笠岡ラーメンですが、盛り付けがとても美しいです。見た目に箸をつけるのが躊躇われるほどです（写真はラーメンのみ可）。
麺を持ち上げますと、低加水のシコシコしたストレート細麺が、旨味が詰まった鶏ガラスープに絡んできます。
一口食べると、鶏ガラスープの滋味深さと麺の食感が素晴らしく、これは美味しいです。なるほど、人気が出るわけだなと納得しました。
会計は現金のみで、厨房前にある籠にお金を自分で入れて、お釣りも自分で取るシステムです。ですので、高額紙幣の使用は避けましょう。

今年６８麺目はこちら💁‍♂️
中華そば専門店　笠北さん🍜
なんと言っても見た目が美しい😸
食べるのがもったいないくらい😍
笠岡ラーメンの虜にさせてくれた一杯☺️
ご馳走様でした‼️
ちなみにラーメン出てくるのがめちゃくちゃ早い😄 pic.twitter.com/z5VNXiUPvU

— ミノル (@ramenlife10) June 12, 2021

夕方の5時に用事の前にお店に訪れました。一人で行きました。メニューは非常にシンプルで、たった2つしかありませんでした。並盛りか大盛りかを選ぶだけです。何も下調べせずに行ったので、メニューが2つしかないとは思っていませんでした。今回は並盛りを注文しました。水はセルフサービスです。料理の提供時間は非常に早かったです。
食べ始めての感想は、見た目が美しいということです。麺、ネギ、鳥チャーシューがバランスよく盛り付けられています。鶏ガラのスープはあっさりとしていて食べやすいです。鳥チャーシューは程よい歯ごたえがあり、とても良い味わいです。麺は細麺です。スープがあっさりしているため、スルスルと食べ進めることができます。あっという間にスープまで完食しました。
自分は辛いもの好きなので、一味を少し加えると食欲がさらに増しました。後から写真を見て気づきましたが、このお店はミシュランプレートを受けたお店でした。美味しいラーメンを提供していただき、ありがとうございました。

中華そば専門店笠北の詳細情報

店舗情報
店名	中華そば専門店笠北
所在地	〒715-0019 岡山県井原市井原町323−4
営業時間	10：00〜14：00、16：00〜19:00
定休日	金曜
交通アクセス	「井原駅」から徒歩約15分
駐車場	なし
料金	1000円程度
問合せ先	0866634422
サイト
備考