岡山県倉敷市白楽町にある「莢 SAYA（さや）」は、住宅街の一角にある自家製麺にこだわったラーメン屋さんです。
お店は、木目と白を基調としたカフェのようなおしゃれな雰囲気になっていて、カウンター席のみ用意されています。
明るい雰囲気なので女性のおひとりさまでも気軽に訪れることができますよ。
メニューは、中華そば・塩そば・つけそば・あつもりつけそば各数種類に加えて餃子やチャーシュー丼などのサイドメニューもあります。
中でも特におすすめなのが“つけそば塩”。冷たい自家製麺を特製つけ汁に入れて食べます。
魚介ベースのあっさりながら深みのあるつけタレと、しっとりツルツル食感の麺がよく合います。
莢 SAYAのおすすめポイント
- しょうゆ・塩2種類のスープにあわせて4種類の麺が使い分けされているというこだわりぶりです。
- 割りスープをして最後までスープを飲み干せます。
- つけ汁にはメンマや白ネギ、メンマが入っています。
莢 SAYAのメニュー
※2023年12月時点の情報です。
ラーメンメニュー
- 中華そば 830円
- 塩そば 850円
- まぜそば塩 970円
- つけそば醤油 900円
- つけそば塩 900円 など
サイドメニュー
- 莢丼 420円
- チャーシュー丼 400円
- ギョーザ 450円
- 白飯 180円 など
莢 SAYAのレビュー・口コミ
今日は会社の後輩お勧めのお店、莢（SAYA）へGO！
今回は、塩そばのあつつけ麺とチャーシュー丼です！
店長さんが、最後のスープ割について説明もしてくれてやさしい店長さんでした!(^^)!当然、ラーメンも美味しかったです！#ラーメン #莢#つけ麺 pic.twitter.com/7v4NUxNPp6— M.taka (@Mtaka52500547) December 16, 2023
岡山市南区にある莢（SAYA）で中華そばの大盛りをいただきました！
醤油任せな味じゃなく旨味があるスープで、麺がモチモチでレベル高かった！
店内で製麺されててビックリ！
また来ます☺️ pic.twitter.com/roo2NUACpD— ヒロ (@0403Tobira) December 11, 2023
お疲れ様です。
塩バター。倉敷市の莢SAYA。
お客様のお家の近くでリピートしてます。
昼時はいつも満席の人気店。
シンプルかつ奥深く繊細な味は麺好き男子の癒しです。笑#企業公式冬のフォロー祭 #企業公式つぶやき部 #企業公式相互フォロー祭り pic.twitter.com/3bfMOUSFf3— 【公式】営業の奥山です＠石川組 (@ishikawagumi489) November 18, 2023
食券は券売機で購入し、スタッフに渡します。 今回私が注文したのは「塩煮玉そば」でした。
スープはほどよいこってり感があります。 シンプルさを予想していましたが、実際はかなり奥深い味わいでした。
莢 SAYAの詳細情報
| 施設名 | 莢 SAYA（さや） |
|---|---|
| 所在地 | 岡山県倉敷市白楽町300-10 |
| 交通アクセス | 倉敷駅から徒歩20分 |
| 駐車場 | 有り |
| 営業時間 | 11:00～14:00 18:00〜20:00 |
| 休業日 | 日曜日、月曜日、水曜日 |
| 利用料金 | つけそば醤油・塩 830円など |
| 問合せ先 | 086-527-7632 |
| 公式サイト | 莢 SAYA公式ホームページ |
| 備考 |
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