兵庫県たつの市は、赤穂の塩や揖保川の水、播磨平野の小麦など産物に恵まれた環境であることから手延素麺の生産地として有名です。
たつの市内には「揖保乃糸資料館そうめんの里（いぼのいとしりょうかん）」は、そうめんの歴史や製造過程を学ぶことができる施設があります。そうめんやっぱり揖保乃糸〜♪のCMでお馴染みですね。
建物2階にあるそうめん資料館では、デジタルサイネージを使った映像を観ることができたり、手延そうめん・揖保乃糸ができるまでを映像を用いて学べるシアターがあったりと、普段何気なく食べているそうめんについて学習することができますよ。
1階では、そうめんの製造工程を見学できたり、そうめんの試食コーナなどもあります。
実際にそうめんを使った料理が味わえるレストランもあり、ゆったりと見て回ることができる施設になっています。
揖保乃糸資料館そうめんの里のおすすめポイント
- 売店では揖保乃糸そうめんのほか、醤油や塩など地元の特産品の販売も行われています。
- 入館料がリーズナブルなので気軽に訪れることができます。
- 期間限定で流しそうめんが行われています。
揖保乃糸資料館そうめんの里の施設
売店
売店では、「揖保乃糸」のそうめんやひやむぎ、うどんに加えて、地元特産品の醤油や塩、酒なども豊富に取り揃えています。最高級そうめん「三神」が人気です。
また、そうめんの地方発送も承っています。
試食コーナー
こちらの試食コーナーでは、本場「揖保乃糸」のそうめんを試食できます。つるんとした口当たりのそうめんは絶品です。
営業時間： 午前 9:30 〜 12:00 午後 13:00 〜 16:30
実演コーナー
実演コーナーでは、約50cmのそうめんを2本の棒に掛けられ、分け箸を使って約160cmに延ばす職人の技を目の前で見ることができます。
実演時間： 11:00 〜 15:00（1時間ごとに1日5回）
製造室
こちらの製造室では、ガラス越しにそうめんの製造過程をご覧いただけます。ただし、作業していない場合もあるため、時間帯にご注意ください。小麦粉と塩水を捏ねてできた麺生地が、細い糸になる様子は必見です。
レストラン庵
四季を通じて楽しめるおそうめんを提供しているレストランです。本場で作られるそうめん料理をぜひ食べてみましょう。
御膳メニュー、にゅうめん、手延べラーメン、そうめん巻き寿司、お子様メニュー、単品料理など多彩なメニューが用意されています。
二階の資料館
デジタルサイネージやスマホの二次元コードで、映像コンテンツを利用することができます。
シアターでは、手延そうめん「揖保乃糸」ができる過程や過去のCMなどを映像資料によって、楽しく見学できます。
Q&Aコーナーでは、そうめんに関する「製造」「歴史・化学」についてなどのクイズにタッチパネルで挑戦できます。
揖保乃糸資料館そうめんの里の様子・口コミ
日曜日でも、工場の展示ラインが稼働しており、コンベアなどを見学することができます。 また、1階の無料エリアには試食コーナーも用意されているようです。
兵庫県たつの市
🍜揖保乃糸資料館そうめんの里2F4資料館は1人300円の入場料が必要
レストランで揖保乃糸を頂ける☺︎ pic.twitter.com/JVAa7OErtW— 旅する暇人 ✂︎ 刈リスギ美容師ごう (@okamurago0903) October 23, 2023
さらに、上映室からは製造とパッキングの工程を見学できるルートもあります。食事は、1階奥に位置する「庵」というレストランがおすすめです。そうめんとは思えない多彩なメニューが提供されています。
お土産コーナーは1階にありますが、残念ながら最高級の「三神」は売り切れでした。
🎵そうめんやっぱり揖保乃糸。関西のCMで良く聞くフレーズ。兵庫県龍野市にある揖保乃糸資料館「そうめんの里」で食べて来ました‼️揚げたそうめんの野菜あんかけ。野菜がこれでもかと言うくらい入っていて、めちゃ美味しかった。家族連れは、奥で流しそうめん。
楽しそうでした‼️#そうめん #龍野市 pic.twitter.com/d6iXzNvcnT— バジーじいさん (@giisan_baasan_T) October 14, 2023
駐車場の隣には屋外の流し素麺ブース（一人前550円）があり、素麺とポテトをいただきました！こちらも非常に賑わっていました。特級品ひねも購入し、大満足でした。
観光の一環として姫路を訪れた際には、こちらに立ち寄ることもおすすめだと思います。ただし、姫路からは約30分程度の距離に位置しています。
揖保乃糸そうめんの里資料館
工場の様子見れたの嬉しい そうめん延ばすやつの体験コーナーあったけど難しかった pic.twitter.com/3IVAi5FRIF— ﾊﾘﾈｽﾞﾐ🦔𓈒𓏸 (@hedgehog_bio) September 15, 2023
2階の展示も面白く、過去の揖保乃糸のCMを見るシアターなどが楽しいです。レストランで名前を書くと、順番が来たら呼び出してくれるので、待ち時間に上の展示を見るのも良いでしょう。
そうめん特級「三神」は売り切れていて購入できませんでしたが、いつか食べてみたいです。
揖保乃糸資料館そうめんの里の詳細情報
| 施設名 | 揖保乃糸資料館そうめんの里 （読み方：いぼのいとしりょうかんそうめんのさと） |
|---|---|
| 所在地 | 兵庫県たつの市神岡町奥村56 |
| 交通アクセス | 【電車】JR東觜崎駅より徒歩約15分 JR姫路駅・相生駅より車で30分 【車】大阪方面より:山陽自動車道山陽姫路西ICから姫路北バイパス経由、下伊勢ランプより7分 岡山方面より:山陽自動車道岡山ICより車で約1時間2分、龍野ICより10分 |
| 駐車場 | 有り |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 レストランは11:00〜21:00 |
| 休業日 | 月曜日、年末年始 |
| 利用料金 | 大人300円、中高生200円、小人100円 |
| 問合せ先 | 0791-65-9000 |
| 公式サイト | 揖保乃糸資料館そうめんの里公式ホームページ |
| 備考 |
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兵庫県には「揖保乃糸資料館そうめんの里」の他にも見どころが沢山あります。ぜひ足を運んでみてくださいね。
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