ラーメン・中華そば ベトコンラーメン｜ニンニクの効いた野菜モリモリらーめん国士無双【岡山県茶屋町/浅口市】
今回ご紹介するのは、「ベトコンラーメン」さんです。倉敷市茶屋町と浅口市にあります。ニンニクとしょうゆダレで炒められた野菜がたっぷり盛られた、名物「国士無双」が人気です。一度は火事に見舞われ、全焼してしまったのですが、無事再建することができ、...
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ラーメン・中華そば 
ラーメン・中華そば 中華そば ふじ井｜内山下にある本格笠岡ラーメンのお店【岡山市北区】
岡山市北区内山下にある「中華そば ふじ井」は、岡山市街地の岡山城や後楽園近くで本格的な笠岡ラーメンが食べられるお店です。元祖笠岡ラーメンで有名な「中華そば 坂本」で修行した元フレンチシェフの店主さんが作る”繊細なフレンチの技を羽釜で織り成す...
ラーメン・中華そば らぁ麺ブギー｜丼物もおいしい笠岡ラーメンのお店【岡山市北区】
岡山市北区にある「らぁ麺ブギー」は、岡山市街地の北長瀬駅周辺で本格的な笠岡ラーメンが食べられるお店です。見た目も整っていて美しく、スープはさっぱりしているものの、鶏ガラの風味が効いたパンチのある味わいです。麺は細麺・やや硬めで食感が良く、鶏...