お好み焼き もりした|駅から徒歩7分、4種の味が楽しめるカキオコの名店【備前市日生】

お好み焼き もりした カキオコ・お好み焼き
お好み焼き もりした

岡山県備前市日生にある「お好み焼き もりした」は、日生駅から徒歩7分の人気お好み焼き店です。大きな牡蠣の入ったカキオコが食べられる名店のひとつです。
このお店が一番美味い、という方もいるほど評価が高いです。

こちらのカキオコの特徴は、カキが大粒でプリっとしており、生地はふわっとしていることです。

お好み焼き もりした鉄板

人気店で平日でも行列ができることも多いです。カキオコは醤油とソースの2種類のタレ、4種類の味が楽しめます。
まず、醤油たれの半分をそのまま食べて、残り半分に山椒をふりかけます
ソースたれの半分をそのまま食べて、半分は七味をかけて4種類の味で頂けます

もりしたのカキオコ

もりしたオリジナルお好み焼き「えびアボガド」も女性に大人気のメニューです。
また、シーズン中は大行列のお店ですが、シーズンオフは解凍牡蠣になるため、待たずに食べることができるメリットがあります。

駐車スペースは店の横に数台しかありませんので、近くの市営駐車場を利用しましょう(1日200円)。

お好み焼き もりした

お好み焼き もりしたのおすすめポイント

もりしたのお好み焼き

  • 半分醤油、もう半分をソースでいただくのが「もりした」流
  • そして、醤油タレには山椒を、ソースには七味をかけて食べるもよし!
  • 「えびアボガド」など変わったメニューも楽しめます。
  • ビールが飲みたくなってしまうほど、お酒との相性も抜群!

お好み焼き もりしたのメニュー

冬期メニュ-(11月〜3月)

  • カキオコ 1,000円
  • カキオコ・カキ大盛 1,300円
  • カキ鉄板焼 1,000円
  • カキ入り焼きそば 1,000円
  • カキ入り焼きうどん 1,000円
  • お好み焼き 豚玉 600円
  • 焼きそば 豚入り 500円
  • 焼きうどん 豚入り 500円

※カキオコは冬期メニューですが、良質の冷凍カキにて終年ご提供できます。

通年メニュー(4月〜10月)

  • お好み焼き 海鮮スペシャル1,200円
  • お好み焼き 海鮮ミックス900円
  • お好み焼き 豚玉600円
  • お好み焼き えび豚750円
  • お好み焼き えびトマト1,000円
  • お好み焼き えびアボガド1,000円

その他いろいろなメニューがあります。

お好み焼き もりしたメニュー

お好み焼き もりしたの口コミ

駐車場は店の前に2台分ありますが、ハイエースワイドには狭かったため、店主の許可を得て隣接の敷地に駐車しました。 カキオコの普通と玉子を注文し、写真撮影の許可もいただき、焼き上げの時間を楽しみました。今回で3回目の訪問ですが、お店によって焼き方が異なるようで、もりしたさんでは、半分を醤油たれ、半分をソースたれに分けて焼いていました。
店主からカキオコの食べ方を聞いた後、早速いただきました。 最初は醤油たれの半分をそのまま食べ、残りの半分には山椒を振りかけます。 ソースたれの半分には七味をかけて、4つの異なる食べ方を楽しむスタイルです。
車がなければ絶対にビールを飲んでいたところですが、我慢して完食しました。 その後、温泉付きの道の駅を目指しました。

日生でいくつかのカキオコを食べましたが、このお店が断然一番だと思います。その特徴は、カキを両面しっかりと焼いた後に乗せること、豚バラ肉を追加して旨味を加えること、ソース味と醤油味の2つの食べ方に加えて、一味と山椒で味を変えられることです。
まずお好み焼きの土台となる生地のレベルが高く、長年にわたりより美味しくなるような工夫が積み重ねられてきた名品だと思います。カキのシーズン以外でも冷凍カキで楽しめるそうで、その機会を楽しみにしています。

日生にはカキオコを提供するお店がたくさんありますが、その中でも特にお気に入りの一軒です。こちらでは、しょうゆ味、しょうゆ+山椒味、ソース味、ソース+一味味の4つの味を一枚のカキオコで楽しむことができます。
久しぶりに訪れて大満足でした。人気店なので相変わらず混雑しているため、いつも待つ覚悟で行っていますが、この日は幸運にも最後の席に座ることができ、ラッキーでした。平日でもすぐに満席になるので注意が必要です。
シーズン中は大行列のお店ですが、シーズンオフでは解凍牡蠣になるため、待たずに食べることができるメリットは大きいです。

駐車場がないため、車で来る場合は、備前市日生総合支所(役場)の駐車場に歩いて2〜3分で停めるのがベストです(もう少し下の市営駐車場に停めるのが公式かもしれません)。店内は古びているようですが、厨房の設備や鉄板付きテーブルはきれいです。待ち時間中には、牡蠣を焼いている香りが食欲をそそります。
カキオコでは、4つの味を楽しむことができます。醤油、醤油+山椒、リセットするソース、ソース+一味の味付けがあります。食べ方については説明してもらえます。山椒と一緒に食べる方法は珍しく、醤油ベースで本当に美味しかったです。牡蠣は大粒で食べ応えがあります。昼に並ぶと1〜2時間待ちのようです。待ち時間がかかる理由は、牡蠣を一度焼いてから豚肉を入れるためのようです。お持ち帰りも可能です。

お好み焼き もりしたの詳細情報

店舗情報
店名 お好み焼き もりした
所在地 〒701-3204 岡山県備前市日生町日生630−14
営業時間 9:00~18:00
11月~4月:日生産生牡蠣・5月~10月:冷凍牡蠣
定休日 不定休
交通アクセス JR「日生駅」より徒歩7分
駐車場 あり(4台)
料金 1000円程度
問合せ先 0869721110
サイト
備考 カウンター10席、テーブル12席

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