岡山県倉敷市児島にある「十八盛酒造（じゅうはちざかりしゅぞう）」は、天明5年創業以来200余年にわたり酒造りの伝統を守り続けている、児島地区を代表する老舗の酒造です。
料理に寄り添うお酒になるように、穏やかな香り・米の旨味を生かした豊かな味わい・呑み飽きしないキレの三つのバランスを大切に造られています。
「多賀治（たかじ）」が人気がありオススメします。優しい飲み口で、まっとりとした味わいのお酒です。
讃岐の金比羅さんと並び両参りの参詣客で賑わいをみせる「由加山」の参道口に酒蔵があります。
十八盛酒造のおすすめポイント
- 美味しいお酒がたくさん造られている岡山県内でも、この蔵のお酒が一番！という人も多いそう。
- 昔から瀬戸内の魚介類に合う旨味のあるお酒を造っています。
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吟醸・純米・レギュラー・焼酎・リキュールなど様々なお酒を造っています。季節限定のお酒もあり、時期によって違ったお酒を楽しむことができます。
十八盛酒造の様子・口コミ
「くらしき 塩屋 甘口&多賀治」というお味噌も絶品です。
週末訪れた児島の十八盛酒造🍶
倉敷に来る前、居酒屋さんで飲んでとても美味しかったのを記憶してます✨✨贈り物と自分用を購入しました☆倉敷は酒蔵も多いのでこれもまた楽しみ😆#十八盛酒造#児島 pic.twitter.com/4tyGqsr69W— yui*** (@yutrip_aqua) April 25, 2022
同じ棚に並んでいる加茂緑と比べると、さらに薄いと言えるかもしれません。そのため、物足りなさを感じる方もいらっしゃるかもしれません。
後日、熱燗で試してみたところ、スッキリした印象は後退し、甘口で力強さを感じる飲み口に変化しました。冷たいままでは物足りなかった方は、温めて試してみると良いでしょう。
岡山県倉敷市の日本酒
「十八盛酒造」
「多賀治
純米大吟醸朝日無濾過生原酒」原料米:備前赤磐赤坂産 朝日
精米歩合:50%
アルコール度:16.0%濃い味わいで辛口
酸味があり甘さは控えめツマミが進むお酒
コロナウイルスの影響で
宅飲みが増えた今
岡山県の日本酒を
是非是非、飲んでみてください pic.twitter.com/4bx13Ims5e— さはらのグルメ (@Sahara_Gourmet) April 23, 2020
特に4月の蔵開きは楽しみにしています。
今日は十八盛酒造さんの十八盛 朝日直汲み おりがらみ生を開けました🍶
今年も参加させて頂けたワダヤさん頒布会の１本目、間違いない美味しさでした😊#日本酒 #十八盛 #ワダヤ pic.twitter.com/BTtn4gmK1n— かのえ (@canoe_99_k) March 7, 2023
イベントの際には多くの人でにぎわっていますね。
十八盛酒造の詳細情報
| 施設名 | 十八盛酒造（読み方：じゅうはちざかりしゅぞう） |
|---|---|
| 所在地 | 〒711-0903 岡山県倉敷市児島田の口５丁目6−14 |
| 交通アクセス | 瀬戸中央自動車道児島ICから約20分 JR児島駅からタクシー約7分 |
| 駐車場 | 普通車5台、バス1台 |
| 営業時間 | 受入時間9:00～12:00、13:00～16:00 |
| 休業日 | 土・日・祝日、盆、年末年始、その他会社の定める日 |
| 利用料金 | 見学無料 |
| 問合せ先 | 086-477-7125 |
| 公式サイト | https://juhachi.jp/ |
| 備考 |
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倉敷市には「十八盛酒造」の他にも見どころが沢山あります。ぜひ足を運んでみてくださいね。
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