岡山市中区中井にある「noBU（ノブ）」は、築150年以上の古民家をリノベーションしたイタリアンダイニングです。
趣のある店内へは、靴を脱いで入るスタイルになっており赤いカーペットが敷かれたところに、2人用・4人用のテーブル席が置かれています。
店内からは風情ある中庭を眺めることができ、美しい景色とともに食事を楽しむことができますよ。
レトロな雰囲気漂う店内で味わえるメニューは、全7品が味わえるカジュアルミニコース1種類のみ。
牛窓産などの地元野菜をふんだんに使った創作ランチを堪能できます。
焼きや蒸し、マリネなど様々な調理法で旬の野菜を味わえます。
noBU（ノブ）のおすすめポイント
- ランチコースは品数豊富ですがコスパ抜群で、デザートやドリンクもセットになっています。
- 日替わりでメインとスープの内容が変わります。
- 野菜がふんだんに使用されており、野菜好きの人にはもってこいのお店です。
- 料理の数々はどれも家庭的な味わいで、お母さんのご飯を食べているかのような懐かしい気分になれます。
noBU（ノブ）のメニュー
※2024年1月時点の情報です。
- カジュアルミニコース 1,500円 など
noBU（ノブ）のレビュー・口コミ
ランチはミニコースのみで、こだわりを感じさせる。
料理は適切なタイミングで供され、見た目も美しく、味は上品で食感も良い。
安心感のあるおばあちゃんの家に来たような内装も好みです。
行ってよかったし、また訪れたいと思えるお店でした。
岡山市中区中井にある古民家Dining noBuさん。
昭和の懐かしい雰囲気を感じさせるお店。築146年だそうです！
料理はイタリアンの中に和食を織り交ぜてるような感じでした。
コースのみで前菜からデザートまでついて¥1350。とっても美味しかったです！^ ^
人気のお店で並ぶことが多いです。#noBu pic.twitter.com/XjviUj5NTr
— 野菜工房おおた@嗅覚障害のパン屋 (@otaYasai) November 12, 2019
岡山市中区中井にある、「古民家 Dining noBu」さんへ。
『体においしい野菜をふんだんに』のコンセプトの下、フレッシュで美味しい野菜を使った、カジュアルミニコースをいただきました。
野菜の甘みだったり食感であったり、その良さを引き立たせるようなドレッシングや調理方法にも感動。 pic.twitter.com/NEoHclZYQp
— 中新 大地@コピーライター フリーランス (@writer_DN) July 16, 2022
noBU（ノブ）の詳細情報
| 施設名 | noBU（ノブ） |
|---|---|
| 所在地 | 岡山県岡山市中区中井2-4-35 |
| 交通アクセス | JR山陽本線高島駅より徒歩8分 |
| 駐車場 | 12台あり |
| 営業時間 | 11:00~14:30 ランチタイム予約不可 18:00~22:00 |
| 休業日 | 木曜日 |
| 利用料金 | カジュアルミニコース1,500円 |
| 問合せ先 | 086-201-0726 |
| 公式サイト | 不明 |
| 備考 |
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