菓子職人シェ・ミウラ｜夏はかき氷もオススメ、素材にこだわったケーキが人気のカフェ併設洋菓子店【岡山市南区】

スイーツ・和菓子

菓子職人シェ・ミウラ

2024.10.232024.10.31

岡山市南区福富にある「菓子職人シェ・ミウラ」は、体に優しい食材を使用した安心安全なケーキが評判の人気洋菓子店です。

こちらのパティスリーで提供されているケーキや洋菓子は、粉と卵の本来の味を最大限に引き出すため、砂糖を限界まで減らし、北海道産の小麦、卵は熊本県産ちらん赤玉、岩手県産の自然放牧牛乳などが使われています。

スポンジの冷凍保存も行わず、お子様に人気のキャラクターデコレーションケーキもすべてプリンター等を使用せず、手書きで作り上げるというこだわりぶり！
手書きならではの味のあるデコレーションが楽しめますよ。

夏には夏季限定の和三盆などを使ったかき氷も登場し人気です。

菓子職人シェ・ミウラのおすすめポイント
菓子職人シェ・ミウラのメニュー
菓子職人シェ・ミウラのレビュー・口コミ
菓子職人シェ・ミウラの詳細情報

菓子職人シェ・ミウラのおすすめポイント

テイクアウトだけでなく店内の喫茶コーナーで好きなケーキとドリンクを味わうことができます。
夏限定のかき氷は見た目も華やかで美味しいです。
喫茶コーナーで味わえるパンケーキは、オーナーが何度も改良を重ね、しっとりとした食感が楽しめます。
人気のエクレアはチョコクリームとカスタードクリームの両方が楽しめ、生地はサクッとして新感覚で美味しいです。

菓子職人シェ・ミウラのメニュー

※2024年8月時点の情報です。

クリームブリュレパンケーキ各種 1,200円
プリンアラモードパンケーキ 1,600円
和三盆かき氷 1,300円　など

菓子職人シェ・ミウラのレビュー・口コミ

プリンアラモードパンケーキ（1600円）と、セットで飲み物が100円引きになるものを注文し、さらに合掛けかき氷（1300円）も頼みました。妻が「とても美味しい！」と大絶賛していました。フルーツも美味しく、見た目も華やかで楽しめました。接客も非常に丁寧で、店内も広々としており、ゆったりとした空間でリラックスできました。帰りにケーキも購入して帰りました。

菓子職人シェ・ミウラ
クリームブリュレパンケーキ
菓季氷桃🍑 底にバニラアイスコーヒーシロップで最後まで美味しい
モンブラン
大変美味しくいただきましたオススメ
岡山県岡山市南区福富中１丁目５−３５ pic.twitter.com/Em6BvjyKQY

— m (@m13084515) August 12, 2019

クリームブリュレパンケーキを注文しました。見た目からして美味しそうで、ほろ苦いキャラメリゼはパリッとしていて、クリームは甘さ控えめ。パンケーキは非常にきめ細かく、ふわふわしつつもねっとりとした食感があり、パンケーキとチーズケーキのハイブリッドのような感じでした。大満足の味でしたが、帰り際にショーケースのケーキも見て、店員さんに人気の商品を聞いたところ、定番のケーキやシュークリーム、エクレアが人気とのことで、エクレアを1ついただきました。エクレアはチョコクリームとカスタードクリームの両方が楽しめ、生地はサクッとして新感覚で、驚きました。職人が作る新鮮なスイーツは格別でした。

岡山南区の菓子職人Chez Miura's（シェ・ミウラ）のクリームブリュレパンケーキ

厚焼きのパンケーキの上に熱々カスタードをたっぷりかけて焦がした極上のパンケーキ。焦がしカスタードのほろ苦さとふわふわパンケーキの食感が堪らない！
チョコかバニラのアイスも選べる所も嬉しい pic.twitter.com/E3gDGR51DO

— シンシア (@MA_SA_C) July 12, 2020

ブリュレも美味しかったですし、パンケーキはふわっとしたタイプで、軽く食べられました。アイスクリーム、生クリーム、いちご、いちごジャム、キャラメルソースが一緒に乗っていて、最後まで飽きずに楽しめました。パンケーキを2段（プラス400円）にしても食べられたと思います。抹茶ブリュレやチョコブリュレも気になります。ここのケーキでは、生チョコケーキがとてもお気に入りです。モンブランもとても美味しかったです。

菓子職人シェ・ミウラの詳細情報

施設詳細情報
施設名	菓子職人シェ・ミウラ
所在地	岡山県岡山市南区福富中1-5-35
交通アクセス	清輝橋駅から3,142m
駐車場	12台あり
営業時間	9:30〜19:00
休業日	無休
利用料金	苺のショートケーキ 594円
問合せ先	086-263-1107
公式サイト	菓子職人Chez Miura’s公式Instagram
備考